Che cos’è comunque l’acqua distillata e in cosa differisce?

Che tu ci creda o no, acquistare il giusto tipo di acqua per te può essere difficile. Dopotutto, una sola passeggiata lungo il corridoio dell’acqua nel tuo negozio di alimentari può mostrare che ci sono dozzine di diversi tipi di acqua, ognuno dei quali afferma di essere diverso. Ciò include l’acqua distillata. Ora, in un primo momento, potresti chiederti “cos’è comunque l’acqua distillata?”. Abbiamo risposto a questa domanda e ad altre di seguito.

Sei pronto a scoprire cosa distingue l’acqua distillata dagli altri tipi di acqua potabile? Immergiamoci!

Informazioni sull’acqua distillata

L’acqua distillata è uno dei tanti diversi tipi di acqua potabile purificata che puoi creare o addirittura acquistare. Questo tipo di acqua viene bollita per rimuovere le impurità, un processo di cui parleremo più dettagliatamente in seguito.

Come viene creata l’acqua distillata?

Per capire come viene creata l’acqua distillata, è importante avere una conoscenza di base del ciclo dell’acqua e di come l’acqua può cambiare forma.

Esistono tre stati principali della materia: gassoso, liquido e solido. Per la maggior parte delle sostanze, possono diventare ciascuno di questi stati della materia a seconda della temperatura. Continuiamo a usare l’acqua per questo esempio. Quando raggiunge sotto lo zero, l’acqua si trasforma in un solido: ghiaccio. Alle sue temperature normali, l’acqua è un liquido. Quando diventa abbastanza caldo da bollire, l’acqua può trasformarsi in vapore, che è un gas. Nel ciclo dell’acqua, l’acqua attraverserà ciascuna di queste fasi per continuare il suo viaggio.

Per prendere l’acqua distillata, dovrai iniziare con acqua allo stato liquido. Quindi, lo farai bollire, il che crea vapore acqueo. Spesso, quando si tratta di pulire l’acqua in questo modo, si utilizza un coperchio o un altro contenitore per catturare questo vapore acqueo, che poi si raffredderà e si trasformerà nuovamente in una forma solida.

Poiché solo le molecole d’acqua possono viaggiare da liquido a gas a liquido di nuovo, tutte le impurità che erano originariamente nell’acqua sono state lasciate in giro. Ciò include solidi e persino sostanze disciolte come il sale. Inoltre, poiché l’acqua sta raggiungendo temperature di ebollizione, può anche uccidere qualsiasi batterio o altro tipo di agente patogeno che vive nell’acqua.

Spesso, dopo un disastro naturale, le persone sono incoraggiate a distillare la loro acqua per bere in sicurezza. Scoprirai anche che questo è comune durante il campeggio o in altro modo viaggiando senza una fonte di acqua pulita.

L’origine dell’acqua distillata

L’acqua distillata esiste da un po’ di tempo. Infatti, ci sono alcune fonti che fanno risalire l’uso della distillazione come mezzo per purificare l’acqua fino a duemila anni fa, ai tempi dell’Antica Roma. Julius Ceaser è stato persino citato come una delle prime persone ad usarlo secondo alcune fonti. Si pensava che Alessandro di Afrodisia e Aristotele avessero preso parte alla distillazione.

Di conseguenza, l’acqua distillata è stata quasi sempre un metodo importante per assicurarsi acqua fresca da bere. Tuttavia, fu solo intorno alla seconda guerra mondiale che la distillazione dell’acqua divenne un’impresa commerciale. Durante questo periodo, era comune trovare acqua di mare distillata per rimuovere sale e agenti patogeni e trasformarla in acqua potabile sicura. Una volta che ci siamo allontanati dai metodi di distillazione solare di Roman che utilizzavano l’energia del sole, la distillazione è diventata un’avventura costosa, anche se ha permesso di avere acqua più purificata. Di conseguenza, sebbene distilliamo acqua da migliaia di anni, stiamo ancora lavorando per perfezionare il processo.

L’acqua distillata è più salutare?

Sebbene l’acqua distillata sia conosciuta come una delle forme più pure di acqua, in realtà non è la più salutare. In effetti, l’acqua distillata è nel complesso abbastanza neutra: non malsana, ma nemmeno salutare.

Questo perché il processo di distillazione dell’acqua non si limita a rimuovere sedimenti e batteri nocivi; rimuove anche i minerali utili e gli elettroliti che si possono trovare nell’acqua. Questi minerali possono essere essenziali e possono essere difficili da acquisire con altri metodi. Tuttavia, è ancora meglio distillare l’acqua sporca per motivi di sicurezza, poiché è meglio sacrificare alcuni minerali piuttosto che rischiare di ottenere un ospite parassita!

Alcuni dei minerali che puoi trovare nell’acqua prima del processo di distillazione includono:

• Zinco
• Ferro da stiro
• Magnesio
• Calcio
• Sodio
• Rame
• Fluoruro.

Benefici dell’acqua distillata

Sebbene l’acqua distillata manchi di alcuni nutrienti, è comunque benefica. Infatti, in quanto forma d’acqua più pura, può anche essere la più sicura. Ciò significa che quando si tratta di cose come disastri naturali ed emergenze o la miscelazione di latte artificiale per un bambino, l’acqua distillata può essere importante per garantire che non vi siano rischi per batteri, virus o altri agenti patogeni dannosi.