Dato che ci sono oltre 100 varietà di cetriolo disponibili in tutto il mondo, potresti chiederti quali sono le differenze tra cetriolo inglese e cetriolo. Come puoi imparare le differenze fisiche tra queste due varietà di cetriolo in modo da poterle distinguere? E sono diversi in termini di usi, sapore e valore nutritivo?
In questo articolo, confronteremo e confronteremo il cetriolo inglese con altre varietà di cetriolo in modo che tu possa avere una piena comprensione di come sono diversi. Affronteremo le loro descrizioni fisiche, i loro usi culinari e ciò che rende speciale il cetriolo inglese rispetto ad altre varietà di cetriolo. Iniziamo e parliamo subito di cetrioli!
Confronto tra cetriolo inglese e cetriolo
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| cetriolo inglese | Cetriolo | |
|---|---|---|
| Classificazione | Cetriolo sativa | Cetriolo sativa |
| Descrizione | Varietà specifica di cetriolo che cresce più a lungo di altre. Più sottile, senza semi grossi e ricoperta da una delicata buccia verde. La pelle può essere strutturata con creste ma senza protuberanze ed è commestibile in forma grezza. Il sapore dolce e la mancanza di semi lo rendono ideale per molte applicazioni | Composto da tre varietà, a seconda della destinazione d’uso; cresce come una pianta rampicante allungata e cilindrica. Trovato nei toni del verde e del giallo, spesso con linee o strisce all’esterno e piccole protuberanze sulla pelle. All’interno è bianco o color crema, con semi di colore simile. Ha un sapore incredibilmente dolce, ma leggermente di melone e amarezza che si trovano nella buccia |
| Usi | Idealmente consumato crudo, senza bisogno di sbucciare o togliere i semi. Il sapore dolce lo rende ideale per insalate, panini e immersione. I cetrioli inglesi sono spesso preferiti rispetto ad altre varietà per essere mangiati crudi! Conosciuti anche come cetrioli burpless. | Popolare per il suo sapore rinfrescante e neutro; quasi mai cotto e consumato solo crudo. Le tre varietà (affettatura, marinatura e burpless) servono diversi scopi culinari: una varietà è ottima per preparare sottaceti, una è l’ideale per affettare e mangiare, e le varietà burpless sono le più gustose e meno soggette a provocare gas! |
| Informazioni nutrizionali | Pochissimo valore nutritivo oltre ad un alto contenuto di acqua e vitamina K | Pochissimo valore nutritivo oltre ad un alto contenuto di acqua e vitamina K |
| Caratteristiche speciali | La pelle è così delicata che viene fornita preconfezionata nella maggior parte dei supermercati! | Nato in India oltre 3.000 anni fa! |
Differenze chiave tra cetriolo inglese e cetriolo
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Ci sono una serie di differenze chiave tra cetriolo inglese e cetriolo. Ad esempio, i cetrioli inglesi crescono più a lungo rispetto ad altre varietà di cetriolo. Inoltre, la buccia del cetriolo inglese è molto più delicata della buccia di altre varietà di cetriolo. Infine, il cetriolo inglese ha un sapore più dolce e meno semi rispetto ad altre varietà di cetriolo.
Discutiamo ora in dettaglio di tutte queste differenze e di alcune altre.
Cetriolo inglese vs cetriolo: classificazione
Dato che tutti i cetrioli inglesi sono tecnicamente cetrioli ma non tutti i cetrioli sono cetrioli inglesi, sono strettamente correlati. In effetti, sia i cetrioli che i cetrioli inglesi sono classificati come Cetriolo sativa, membri della stessa famiglia e specie. Questi due tipi di cetriolo sono solo varietà diverse, strettamente correlate e collegate!
Cetriolo inglese vs cetriolo: descrizione
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C’è una ragione per cui il cetriolo inglese esiste separatamente dagli altri cetrioli e potrebbe aiutarti a distinguerli fisicamente. Ad esempio, i cetrioli inglesi sono più lunghi della varietà media di cetrioli, raggiungendo spesso oltre 14 pollici di lunghezza. Inoltre, i cetrioli inglesi sono più snelli rispetto ad altre varietà di cetriolo, anche se hanno tutti le stesse sfumature di verde.
Quando si tratta del loro gusto, il cetriolo inglese è preferito ad altre varietà di cetriolo per la sua delicata dolcezza, la sua mancanza di semi duri e la sua pelle tenera. Questo rende più facile lavorare e il gusto è complementare a una varietà di piatti. Tuttavia, alcune varietà di cetriolo sono ideali in forma sottaceto, come i cetriolini, che non è quello per cui viene generalmente utilizzato il cetriolo inglese.
Cetriolo inglese vs cetriolo: usi
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Parlando di ciò per cui vengono tipicamente utilizzati i cetrioli, c’è una varietà di sovrapposizioni negli usi del cetriolo inglese rispetto agli usi di altre varietà di cetriolo. Ad esempio, i cetrioli di tutti i tipi vengono preferibilmente consumati crudi, ma questo è particolarmente vero per il cetriolo inglese. Inoltre, altre varietà di cetriolo possono essere marinate, cosa che non accade tipicamente al cetriolo inglese.
Il cetriolo inglese è unico in quanto ha semi delicati che sono molto più facili da digerire rispetto ai semi di altre varietà di cetriolo. Affettuosamente conosciuto come cetriolo burpless, il cetriolo inglese è stato creato per causare meno gas nel consumatore, soprattutto rispetto ad altri tipi di cetriolo!
Cetriolo inglese vs cetriolo: informazioni nutrizionali
Il valore nutritivo sia del cetriolo inglese che di altre varietà di cetriolo è identico. Questo perché la maggior parte dei cetrioli sono principalmente acqua, con un valore nutritivo complessivo molto basso. Tuttavia, tutte le varietà di cetriolo, compresi i cetrioli inglesi, hanno un’elevata quantità di vitamina K, ma sono altrimenti trascurabili in termini di ciò che possono offrirti nutrizionalmente.
Cetriolo inglese vs cetriolo: caratteristiche speciali
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Potresti non saperlo, ma i cetrioli sono stati consumati negli ultimi 3000 anni, se non molto di più. Originari dell’India, i cetrioli rimangono popolari fino ad oggi, ma che dire del cetriolo inglese?
Sebbene non sia chiaro quando sia stato creato per la prima volta il cetriolo inglese, è stato creato per un motivo molto specifico. Il cetriolo inglese è stato creato per la sua polpa e il sapore delicati. È così sensibile che viene preconfezionato e consegnato ai negozi di alimentari con questa protezione aggiuntiva, dandoti più tranquillità che il tuo cetriolo inglese rimarrà intatto durante il viaggio verso casa!