La carpa comune può vivere fino a 20 anni nel giusto ambiente. Amano nutrirsi di vegetazione acquatica come il fitoplancton. Tuttavia, ultimamente, c’è stata un’intensa competizione per il cibo, la loro fonte di cibo, dalle specie invasive di carpe asiatiche.
Sono in corso sforzi di conservazione per distinguere ogni specie, sperando di eliminare quelle invasive. Questa guida analizzerà le differenze chiave in modo che anche tu possa distinguere questi pesci.
Continua a leggere per saperne di più sulla carpa asiatica rispetto alla carpa comune.
Confronto tra carpa asiatica e carpa comune
Esistono diverse specie di carpe asiatiche.
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Carpa asiatica |
Carpa comune |
| Classificazione |
La carpa asiatica è Hypophthalmichthys nobilis
Lo è la carpa nera asiatica Mylopharyngodon piceus
Lo è la carpa erbivora asiatica Ctenopharyngodon idella
La carpa argentata asiatica è Hypophthalmichthys molitrix |
Ciprinus carpio |
| Aspetto esteriore |
Il colore dipende dalla specie
Corpo snello
Testa grande
Gilbreakers per filtrare il fitoplancton
Niente bilancieri |
Colore verde oliva sul davanti
Colori ottone sul retro
Corpo oblungo
Bilancieri |
| Stato della specie |
Invasivo |
Non invasivo |
| Comportamento |
Propenso a saltare quando spaventato (soprattutto specie argentate asiatiche) |
Salta per bilanciare la vescica |
| Commestibilità |
Sapore delicato
Proteine di alta qualità
Amminoacidi essenziali
Struttura intramuscolare in filetto sgradevole per alcuni |
Sapore delicato
Ricco di proteine
Vitamine B12
Potassio |
Hanno differenze chiave tra la carpa comune e la carpa asiatica
Il differenza fondamentale tra la carpa asiatica e la carpa comune è quello le carpe asiatiche sono sempre più invasive e minacciano gli habitat nativi mentre la carpa comune è meno una minaccia. Le differenze tra la carpa asiatica e la carpa comune includono anche la classe, l’aspetto, lo stato della specie, il comportamento e la commestibilità.
Esistono quattro specie di carpe asiatiche e una sola specie di carpa comune. Tutti questi pesci appartengono alla famiglia dei Cyprinidae.
Le carpe comuni sono generalmente amiche dell’ambiente, ma le carpe asiatiche stanno causando problemi con le specie autoctone. Puoi distinguere i pesci guardando i loro occhi e la loro bocca. Le carpe asiatiche hanno gli occhi più bassi e le carpe comuni hanno i bilancieri vicino alla bocca (simili al pesce gatto).
Nessuno dei due pesci attaccherà gli umani, ma hanno la reputazione di saltare fuori dall’acqua. Un eccesso di carpe asiatiche nei corsi d’acqua sta causando problemi ai diportisti e agli sciatori d’acqua.
Infine, entrambi i pesci sono sicuri da mangiare, ma hanno sapori leggermente diversi. Continua a leggere per approfondire le differenze tra la carpa asiatica e la carpa comune.
Carpa asiatica vs carpa comune: classificazione
Il nome scientifico della carpa erbivora asiatica è Ctenopharyngodon.
Vladimir Wrangel/Shutterstock.com
Quando senti il termine carpa asiatica, è fuorviante. Non è un pesce; è un nome per quattro. Il termine è applicato a un gruppo di quattro specie di pesci correlati, tra cui l’erba, l’argento, la testa grossa e la carpa nera. Tutte queste specie di pesci sono imparentate con la carpa comune, il pesce rosso e la koi.
Il nome scientifico della carpa asiatica è Hypophthalmichthys nobilis. Le carpe nere asiatiche sono classificate come Mylopharyngodon piceus. La carpa erbivora asiatica ha il nome scientifico Ctenopharyngodon idella. Infine, le carpe asiatiche argentate sono classificate come Hypophthalmichthys molitrix.
Il nome scientifico della carpa comune è Ciprinus carpio. Rientrano anche nel genere della famiglia Cyprinidae. La maggior parte delle specie di carpe di questo genere ha un’origine dell’Asia orientale.
Carpa asiatica vs carpa comune: aspetto
La carpa erbivora è una delle quattro specie di carpe asiatiche.
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Una specie di carpa asiatica, la carpa argentata, ha una testa su larga scala. Sono completamente sdentati e non hanno bilancieri. Noterai che i loro occhi si trovano proprio sotto la linea centrale del loro corpo.
Le carpe asiatiche hanno anche branchie uniche. Usano questi speciali rompighiaccio per filtrare il fitoplancton. I rastrelli branchiali sono parti del corpo lunghe, sottili e porose che aiutano a filtrare le piante microscopiche di cui si nutre il pesce.
Strettamente imparentata con la carpa testa grossa, la carpa argentata ha un corpo snello. Sono grigio-nero sulla parte superiore e argento sfumato sui lati. Hanno anche un ventre argentato e minuscole squame ricurve.
Nessuna delle specie di carpe asiatiche ha bilancieri, ma le carpe comuni lo fanno. I bilancieri sono appendici simili a baffi vicino all’angolo della bocca del pesce.
Le carpe comuni hanno anche un colore da argento a verde oliva, ma i colori ottone e grigio sono sul dorso e sui lati. Scoprirai anche che la carpa comune ha pinne rosso-arancio, mentre la carpa argentata ha pinne beige-marrone.
Carpa asiatica vs carpa comune: stato di specie invasiva
Le carpe asiatiche sono una specie ittica invasiva in Nord America. Queste carpe provenivano dalla Cina e furono importate negli Stati Uniti già negli anni ’70. L’idea era che l’importazione delle carpe asiatiche avrebbe aiutato a controllare le fioriture algali nelle zone di trattamento delle acque reflue.
Tuttavia, entro 10 anni dall’introduzione negli impianti di trattamento e negli stagni di acquacoltura, la carpa asiatica è scappata. Entrando nel bacino del fiume Mississippi e in altri grandi fiumi come l’Illinois e il Missouri, le carpe asiatiche ora rappresentano un problema significativo.
Le carpe asiatiche competono direttamente con le specie autoctone per l’habitat e il cibo come specie invasiva. I pescatori in Arkansaw sono stati in grado di catturare 166 specie invasive, ma ce ne sono ancora altre là fuori. Dal momento che la loro popolazione sta producendo a un ritmo rapido, stanno sconvolgendo la rete alimentare e l’ecologia dei grandi fiumi in tutto il Midwest.
In alternativa, la carpa comune non è una specie ittica invasiva. La carpa comune proviene dall’Eurasia ma è arrivata in Nord America molto prima della carpa asiatica invasiva. La carpa comune arrivò in Nord America da popolazioni non autoctone in Europa durante il 1800. Ora sono ampiamente distribuiti in tutto il Nord America orientale. Non hanno un impatto negativo sulle specie autoctone.
Carpa asiatica vs carpa comune: comportamento
La carpa asiatica non è una specie di pesce aggressivo. Non devi preoccuparti che ti attacchino se sei in acqua.
La carpa argentata, una varietà di carpa asiatica, può pesare oltre 20 libbre. Nuotano in grandi scuole e sono inclini a saltare. Sfortunatamente, le scuole di salto della carpa argentata hanno ferito molti diportisti e danneggiato molte barche. Lo sci nautico lungo il fiume Missouri è diventato incredibilmente pericoloso perché molte carpe saltano dietro la barca.
Anche le carpe comuni sono pesci docili. Tuttavia, i pescatori devono fare attenzione quando recuperano gli ami bloccati in fondo alla gola del pesce. La carpa comune ha i denti in profondità nella gola. Sono chiamati denti faringei poiché si trovano così in profondità nella gola.
La carpa comune usa questi denti per schiacciare e masticare il cibo. Come la carpa asiatica, anche la carpa comune tende a saltare fuori dall’acqua. A volte le carpe comuni saltano fuori dall’acqua per stabilizzare le loro vesciche.
Carpa asiatica vs carpa comune: commestibilità
La carpa asiatica e la carpa comune sono ricche di proteine.
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Puoi mangiare la carpa asiatica ed è buonissima! Tutti i diversi tipi di carpe asiatiche hanno una carne bianca e mite. Hanno una struttura ossea intramuscolare in tutto il filetto che alcune persone trovano sgradevole.
Dal momento che le carpe asiatiche si nutrono poco nella rete alimentare, possono crescere velocemente senza consumare molto grasso. Anche le carpe asiatiche di solito non sono bottom feeder. L’intero stile di vita del pesce aiuta a essere a basso contenuto di contaminanti.
La carpa comune può anche essere un ottimo pasto, purché adeguatamente preparata. Il pesce è ricco di proteine, vitamina b12 e potassio. Altri pesci buoni da mangiare includono mahi-mahi, pesce persico e trota iridea.
