Calamaro

Il bulbo oculare di un calamaro gigante ha un diametro di circa 26,67 cm, circa le stesse dimensioni di un pallone da calcio!

Esistono circa 300 specie diverse di calamari. Si trovano in tutti gli oceani del mondo, comprese le gelide acque antartiche. Mangiano una vasta gamma di cibi diversi, inclusi piccoli animali come il krill, alcuni pesci e persino l’altro. I calamari di solito vivono dai 3 ai 5 anni, ma è noto che alcuni grossi calamari vivono fino a 15 anni. Sebbene abbiano alcune cose in comune con i polpi, un calamaro e un polpo sono animali completamente diversi.

5 fatti sui calamari

• Alcuni calamari hanno cellule speciali nella loro pelle che consentono loro di cambiare colore.

• La maggior parte dei calamari ha 8 braccia e due tentacoli più lunghi, ma alcuni calamari hanno 10 braccia.

• I calamari hanno becchi robusti che usano per uccidere e mangiare la loro preda.

• Molti calamari che vivono in acque profonde hanno organi bioluminescenti che si vedono attraverso la loro pelle.

• I calamari sono uno dei pochi animali che hanno più cuori. In totale, i calamari hanno tre cuori!

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Nome scientifico del calamaro

Poiché esistono così tanti tipi diversi di calamari, ci sono centinaia di nomi scientifici diversi per loro. Sono tutti cefalopodi, il che significa che sono membri della classe scientifica Cephalopoda, insieme a polpi e seppie. Il nome della classe deriva dalle parole greche per testa e piede. Sono membri del superordine Decapodiformes, che deriva dalle parole greche per 10 piedi. I calamari appartengono all’ordine Teuthida, termine che deriva dal greco feroce.

Aspetto e comportamento del calamaro

I calamari possono sembrare diversi l’uno dall’altro, a seconda della specie, ma in generale tutti i calamari hanno un corpo tubolare allungato chiamato mantello che termina con una testa un po’ appiattita. Su entrambi i lati del mantello ci sono delle pinne che aiutano il calamaro a muoversi nell’acqua. A seconda della specie queste pinne possono essere abbastanza grandi, che corrono per l’intera lunghezza del mantello, o molto piccole, situate solo a un’estremità. Un calamaro ha anche occhi relativamente grandi, uno su entrambi i lati della testa, che gli permettono di vedere a 360 gradi intorno ad esso.

All’estremità inferiore del corpo del calamaro ci sono le braccia e i tentacoli, attaccati alla testa. Ciascuna delle braccia ha ventose, così come i tentacoli. Le ventose di alcuni calamari sono anche armate di ganci affilati che consentono loro di afferrare saldamente la preda. Non hanno uno scheletro come noi, ma i calamari hanno un piccolo scheletro interno fatto di chitina, che è la stessa cosa che troverai all’esterno di un insetto.

La forma del calamaro gli permette di scivolare velocemente nell’acqua. Quando nuota lentamente usa le sue pinne per la propulsione, ma se il calamaro ha fretta si muove prendendo l’acqua attraverso il suo mantello e poi spruzzandola fuori attraverso il suo sifone, spingendolo attraverso l’acqua. Il sifone può essere spostato per puntare in qualsiasi direzione, consentendo al calamaro di muoversi rapidamente in qualsiasi direzione scelga.

I calamari sono generalmente neri, bianchi, marroni o grigi, ma molti di loro possono cambiare aspetto a piacimento. Il calamaro di Humboldt, ad esempio, può lampeggiare di rosso e bianco, e altri calamari possono abbinare il loro colore all’ambiente circostante o mostrare un motivo colorato sui loro corpi. Possono usare il colore per segnalare altri calamari o per mimetizzarsi per evitare i predatori.

I calamari di acque profonde hanno spesso organi bioluminescenti e queste parti del corpo illuminate possono essere viste dall’esterno dell’animale. In genere, $squid può anche spruzzare una nuvola di inchiostro nel caso in cui si senta minacciato. L’inchiostro li nasconde e dà loro il tempo di mettersi in salvo. Una notevole eccezione a questo è il calamaro vampiro, che schizza una nuvola bioluminescente appiccicosa nell’acqua che brilla per circa 10 minuti, dando al calamaro vampiro il tempo di scappare.

I calamari sono disponibili in diverse dimensioni. Il calamaro più pesante mai registrato è stato un colossale calamaro scoperto in Nuova Zelanda nel 2007. Questo enorme animale pesava più di 1.000 libbre (453,6 kg), quasi quanto un orso grizzly. Il calamaro più lungo mai trovato era un calamaro gigante. Sebbene non sia pesante come un calamaro colossale, il calamaro gigante più grande era lungo 49 piedi (14,9 metri), più lungo di un semirimorchio. La maggior parte dei calamari sono molto più piccoli, con una media di circa 60 cm di lunghezza, la dimensione di un uomo medio. Il calamaro più piccolo conosciuto è il calamaro pigmeo meridionale, che è praticamente invisibile a soli ¾ di pollice (1,6 cm) di lunghezza.

I calamari tendono a vivere da soli, ma a volte si radunano in gruppi e alcuni di loro sono anche noti per cacciare in modo cooperativo, in modo simile al modo in cui caccia un branco di lupi. Quando si radunano, un gruppo di calamari viene chiamato branco o squadra, ad eccezione del calamaro gigante. Un gruppo di calamari giganti è chiamato scuola.

Habitat di calamari

I calamari si trovano negli oceani di tutto il mondo. Non tutte le specie vivono in tutte le parti del mondo. Alcuni calamari preferiscono le acque tropicali più calde, mentre altri prosperano nei mari freddi dove si possono trovare krill e altro cibo, ma come specie possono essere trovati quasi ovunque.

A differenza dei polpi, che vivono negli angoli delle rocce e delle barriere coralline, i calamari nuotano liberamente e non cercano un posto da chiamare casa, anche se alcuni di loro vivono vicino al fondo dell’oceano, il che aiuta a nasconderli dai loro nemici.

Dieta del calamaro

Per la maggior parte, i calamari mangiano pesci come pesce specchio atlantico, pesce lanterna e hokie, insieme ad altre creature marine come ostriche, granchi e gamberetti. I calamari sono anche cannibali e divoreranno felicemente altri calamari, anche della loro stessa specie, se hanno fame. La dimensione della preda dipende dalla dimensione del calamaro.

I calamari di Humboldt sono famosi per la loro natura aggressiva e consumeranno tutto ciò che riescono a catturare. Ci sono state anche storie di banchi di loro che attaccavano e mangiavano pescatori che sono abbastanza sfortunati da cadere in acqua quando i calamari sono presenti.

Il calamaro vampiro è diverso dalla maggior parte degli altri calamari perché non cattura e non mangia cibo vivo, né beve sangue, come potrebbe suggerire il nome. Invece, galleggia nell’acqua in attesa di catturare i detriti che cadono nell’acqua. Questo è composto da minuscoli animali morti e pellet fecali di altre creature. Questo calamaro poi rotola tutto ciò che ha catturato in una palla e lo attacca insieme al muco, quindi mangia la palla che ha formato.

Calamari predatori e minacce

Poiché i calamari sono disponibili in una vasta gamma di dimensioni e si trovano quasi ovunque, molti tipi di animali mangiano i calamari. I piccoli calamari vengono mangiati da quasi tutti i tipi di predatori immaginabili, ma i loro principali predatori sono pinguini, foche, squali come lo squalo grigio del reef, balene come il capodoglio e gli esseri umani.

Nonostante siano una preda popolare, i calamari rimangono abbondanti in natura. Secondo l’Unione internazionale per la conservazione della natura (IUCN), i calamari sono classificati come a rischio minimo, il che significa che non sono note minacce immediate per i calamari e il loro numero in natura è abbondante.

Almeno alcuni tipi di calamari hanno la capacità di rigenerare i loro tentacoli, quindi se uno viene perso in un attacco di un predatore o in qualche altro modo, il $squid può eventualmente sostituire la parte persa. Gli scienziati non credono che i calamari possano rigenerare le loro braccia. Solo i loro tentacoli più lunghi sembrano avere la capacità di ricrescere.

Consumo umano di calamari

In generale, il calamaro è una fonte di cibo per gli esseri umani ed è minacciato dalla pesca eccessiva. Il calamaro è consumato come alimento culturale in luoghi come il Giappone, dove è incluso nella cucina del sushi. Nella cultura occidentale, è indicato con il termine italiano calamari, servito ripieno, come anelli affettati o come pezzi piatti.

Le aree in cui vengono catturati i calamari includono il Pacifico settentrionale, il Mediterraneo, la costa orientale degli Stati Uniti e l’Atlantico nord-orientale. È benefico per l’uomo per le vitamine e i nutrienti che contiene, vale a dire rame, manganese, zinco, selenio, vitamina B12 e riboflavina.

Riproduzione, bambini e durata della vita dei calamari

Poiché ci sono così tante specie diverse di calamari, esistono alcune variazioni nel modo in cui si riproducono e per quanto tempo vivono. Tipicamente, i calamari si accoppiano in grandi gruppi e si riproducono quando il maschio mette lo sperma nel mantello della femmina. Può quindi conservare lo sperma fino a quando non è pronta per usarlo. Quando è il momento, la femmina usa lo sperma per fertilizzare le sue uova e poi deporrà le sue uova sul fondo dell’oceano o le attaccherà alle alghe. Non si prenderà più cura di loro.

Quando le uova si schiudono, i bambini di solito sembrano minuscole copie degli adulti e sono conosciuti come paralarve. Cresceranno e cambieranno man mano che maturano, diventando infine calamari in grado di prendersi cura di se stessi. I calamari assorbono inizialmente il tuorlo d’uovo e questo li nutre fino a quando non riescono a catturare il cibo da soli.

La durata della vita di un calamaro è alquanto incerta, ma gli scienziati pensano che la maggior parte dei calamari non viva più di 5 anni in natura e molti non sopravvivono nemmeno così a lungo. L’eccezione a questo è il calamaro più grande che vive nelle profondità dell’oceano, alcuni dei quali sono noti per vivere fino a 15 anni. La maggior parte delle specie muore dopo la riproduzione.

Popolazione di calamari

È impossibile conoscere la popolazione totale di tutte le varietà di calamari, ma sono milioni. La IUCN li elenca come meno preoccupanti, il che significa che i calamari non sono considerati minacciati o in pericolo in alcun modo. Un calo della popolazione di calamari potrebbe significare un disastro per molte altre specie, poiché così tante creature dipendono dal calamaro per la sopravvivenza. Un capodoglio, ad esempio, può mangiare fino a 800 calamari in un solo giorno e gli elefanti marini possono consumare un gran numero di calamari come parte essenziale della loro dieta.

varietà di vitamine e minerali essenziali, tra cui rame, selenio, zinco, fosforo, niacina e B-12. Friggerlo più del doppio delle calorie aggiungendo leggermente alle proteine, ma non aggiunge molto altro in termini di benefici.

Polpo e calamaro sono la stessa cosa?

Sebbene possano essere in qualche modo simili nell’aspetto, polpo e calamaro non sono la stessa cosa. Hanno stili di vita diversi, con il polpo che vive in una tana solitaria mentre il calamaro nuota in mare aperto e può essere trovato in grandi gruppi di calamari, chiamati banchi. Inoltre, il calamaro ha otto braccia, due tentacoli e un paio di pinne sul suo mantello allungato, mentre il polpo ha otto tentacoli, senza pinne e una testa arrotondata.

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