Hai sentito parlare dei polli Brahma, la razza nota per avere grandi piume dal corpo fino ai piedi? Questo articolo coprirà la storia di base e i dettagli dei polli Brahma prima di immergersi nelle differenze tra galline Brahma e galli. Iniziamo!
Storia dei polli Brahma
La razza di pollo Brahma è nata negli Stati Uniti durante il 1800, sebbene la razza si sia sviluppata da polli importati negli Stati Uniti dall’Asia e incrociati. I polli Brahma sono stati la razza di pollo americana più significativa utilizzata per la carne per decenni, dalla metà del 1800 fino agli anni ’30. Oggi questi polli sono ancora tra i più popolari per le loro dimensioni, l’aspetto soffice e le disposizioni calme.
A proposito di galline Brahma contro galli
I polli Brahma sono una grande razza di pollo originaria degli Stati Uniti. In effetti, sono una delle razze di pollo più grandi, con galli che pesano da 10 a 12 libbre e galline che pesano da 8 a 10 libbre. Questi polli sono noti per le loro dimensioni, le zampe piumate e le personalità gentili e accomodanti.
Mentre molte razze di polli vengono allevate per produrre uova o essere macellate per la carne, i polli Brahma vengono allevati per avere due scopi: mangiare per la loro carne e utilizzarli per la produzione di uova. Sebbene le galline Brahma non depongano tante uova quanto alcune razze di polli più grandi, il loro temperamento le rende popolari tra le famiglie. Sebbene altre razze di pollo possano diventare aggressive, i Brahma sono tipicamente calmi e amichevoli. Per questo motivo, molte famiglie, specialmente quelle con bambini, scelgono di allevare i brahmana come galline da cortile.
I polli Brahma sono noti per avere un piumaggio folto e un aspetto maestoso. I loro corpi sono larghi e grandi, con abbondanti piume che li fanno sembrare soffici. Queste piume possono variare di colore, con i Brahma che arrivano in tre varietà di colori principali: chiaro, scuro e buff. Hanno persino piume sulle gambe e sui piedi. Questo li aiuta a sopravvivere al freddo. Sono infatti tra le razze di polli più resistenti di fronte alle basse temperature.
In generale, i galli e le galline Brahma hanno aspetti fisici, sapori di carne e comportamenti simili, ma queste cose differiscono leggermente. Copriamo alcune di queste differenze descrivendo le galline Brahma contro i galli in modo più dettagliato ora.
I polli Brahma sono tra le più grandi razze di polli al mondo.
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Descrizioni di galline Brahma contro galli
Descrizione delle galline Brahma
Le galline sono galline femmine. In genere sono più piccoli dei galli e spesso hanno piume meno colorate. Hanno anche pettini e bargigli piccoli e meno prominenti rispetto a quelli dei galli. Le galline Brahma pesano meno dei galli Brahma, raggiungendo circa 8-10 libbre.
Quando si tratta del comportamento delle galline Brahma, questi polli sono tipicamente docili e calmi. Le galline possono emettere suoni chiocciati o starnazzanti. Le galline Brahma depongono grandi uova marroni e depongono un numero rispettabile di uova nel corso di un anno, producendo 3 o 4 uova ogni settimana. Preferiscono deporre dalla metà dell’autunno fino alla tarda primavera o all’inizio dell’estate.
Quando vengono mangiate per la carne, le galline Brahma vengono solitamente macellate in giovane età. Questo rende la loro carne delicata, succulenta e succosa. Tuttavia, queste qualità variano a seconda della dieta e dell’ambiente di vita della gallina, nonché di come viene lavorata la carne.
Le galline e i galli Brahma variano di colore ma sono tipicamente chiari, scuri e color cuoio. Hanno un aspetto distintivo con piume che crescono lungo le gambe e i piedi. Rispetto ai galli, le galline Brahma hanno creste e bargigli meno prominenti (parti carnose e rosse sulla testa e sul mento).
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Descrizione di Brahma Galli
I galli sono polli maschi. In genere, sono più grandi delle galline, pesano di più e spesso hanno piume dai colori più vivaci rispetto alle galline della loro razza. I galli sono anche noti per avere diverse caratteristiche fisiche che le galline non hanno. Questi includono un grande pettine e bargigli, speroni sulle zampe e penne della coda lunghe e alte.
Anche il comportamento del gallo differisce da quello delle galline. La maggior parte delle persone ha familiarità con il forte e caratteristico canto del gallo. Questo è spesso associato all’alba e all’inizio di una nuova mattina, anche se alcuni galli cantano in altri momenti o anche durante il giorno. Le galline non hanno bisogno di galli per deporre le uova, ma i galli sono essenziali per fecondare le uova e allevare nuovi pulcini.
I galli Brahma in particolare pesano più delle galline brahma, raggiungendo circa 10-12 libbre. La carne di gallo Brahma di solito ha un sapore più forte e pronunciato rispetto a quella delle galline Brahma. Ciò è legato al fatto che i galli vengono spesso macellati in età avanzata rispetto alle galline Brahma. Ciò consente al loro sapore di sviluppare un gusto più profondo e selvatico. Tuttavia, le differenze nel sapore della carne generalmente non sono troppo significative e potresti anche non notare se stai mangiando la carne di una gallina Brahma o di un gallo.
I galli Brahma sono grandi, con creste e bargigli prominenti sulla testa.
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