Bassotto a bocca piccola

Riassunto di Smallmouth Bass

Il persico trota (Micropterus dolomieu) è un pesce d’acqua dolce originario dei fiumi e dei laghi del Nord America orientale e centrale. Da allora si è diffuso in altre regioni e paesi, dove spesso sconvolge i loro ecosistemi. Nomi alternativi per questa specie includono smallie, brownie, bronzeback e bronze bass. Rende un popolare pesce sportivo e un piatto gustoso.

Fatti del pesce persico piccolo

• Bocche piccole: Sì, la spigola ha la bocca piccola! Questo è in confronto al persico trota, che ha bocche sproporzionatamente grandi che sembrano spalancate.
• Squame ricoperte di muco: Questa specie ha squame ricoperte di muco, che le aiuta a nuotare più velocemente e previene l’infezione.
• Specie invasive: Lungi dall’essere in pericolo, questa specie ha causato problemi negli ecosistemi al di fuori dei suoi habitat nativi. Ciò accade quando gli esseri umani li introducono in regioni non native deliberatamente o per caso.
• Padri coinvolti: A differenza dei maschi della stragrande maggioranza delle specie del regno animale, i maschi di spigola svolgono un ruolo attivo nella protezione dei nidi e delle uova.

Classificazione e nome scientifico del persico trota

Il nome scientifico del persico trota è Micropterus dolomieu. La parola Micropterus deriva dalle parole greche mikros, che significa “piccolo” e pteron, che significa “ala” o “pinna”. Dolomieu è il cognome di un amico dello scienziato che diede il nome alla specie, Bernard Germain de Lacépède.

Gli scienziati classificano i membri di questa specie come pesci ossei, il che significa che i loro scheletri sono fatti principalmente di ossa piuttosto che di cartilagine. Appartengono alla classe Actinopterygii, un taxon che comprende pesci con pinne raggiate. All’interno di questa classificazione, rientrano nell’ordine Perciformes, che comprende oltre il 41% di tutti i pesci ossei. Questo lo rende il gruppo di vertebrati più grande e diversificato al mondo. Appartengono inoltre alla famiglia Centrarchidae (“pesci luna”) e al genere Micropterus (“bassi neri”). Centrarchidae contiene otto generi e trentotto specie, quattro delle quali sono estinte. Micropterus contiene 14 specie, anche se alcuni contestano ancora le 14^thil basso Choctaw (Micropterus haiaka).

Aspetto del persico trota

Il branzino presenta una gamma di colori dorsali dal marrone scuro al bronzo, dall’oliva al verde chiaro. Ventralmente, il loro colore sfuma al bianco-giallastro. Più chiara è l’acqua, più scuro è il colore dorsale. Barre marrone scuro coprono i loro corpi verticalmente e le loro teste orizzontalmente. Questi colori e motivi li aiutano a mimetizzarsi con l’ambiente circostante, specialmente lungo i letti dei fiumi con sedimenti come sabbia, ghiaia e substrati rocciosi.

Questa specie sfoggia un ulteriore adattamento: scaglie ctenoidi (con bordi spinosi) ricoperte di muco. Queste scaglie non solo forniscono uno strato protettivo contro danni e infezioni, ma riducono anche la resistenza all’acqua. Inoltre, questi pesci hanno sei diversi tipi di pinne: una pinna dorsale spinosa, una pinna dorsale morbida, una pinna caudale simmetrica, una pinna anale, pinne pettorali e pinne pelviche. Le loro bocche sono piccole e proporzionate, a differenza di quelle del persico trota.

Il branzino può raggiungere una lunghezza massima di circa 27 pollici, anche se una lunghezza di 10-20 pollici è più comune. La maggior parte dei membri di questa specie pesa meno di cinque libbre. Tuttavia, l’individuo più grande mai registrato pesava 12 libbre.

Distribuzione, popolazione e habitat del persico trota

Il branzino è originario dei freschi corpi idrici d’acqua dolce del Nord America orientale e centrale, in particolare parti degli Stati Uniti e del Canada. Le popolazioni originariamente abitavano la baia di Hudson, il sistema St. Lawrence – Grandi Laghi ad eccezione del Lago Superiore e dei bacini del fiume Mississippi. Si sono verificati naturalmente in alcune parti dei seguenti stati e province: Quebec meridionale, Dakota del Nord, Alabama da sud a nord, Oklahoma orientale, Virginia e Texas centrale. Questi pesci preferiscono le zone poco profonde e rocciose di laghi e fiumi senza una fitta vegetazione, di solito nuotando a profondità non superiori a 23 piedi.

Da allora questa specie si è diffusa in molti altri stati americani e in diverse province del Canada. Oltre a questo, gli esseri umani hanno introdotto questa specie in una serie di altri paesi come pesce sportivo o per caso. Ha causato interruzioni dell’ecosistema in alcune di queste regioni. Vedere la tabella seguente per gli stati, le province e i paesi con popolazioni non autoctone di questa specie.

A causa della sua popolazione stabile, la IUCN elenca questa specie come Least Concern a partire dal 2012. Per un elenco di animali in via di estinzione, vedere questo articolo.

Evoluzione e storia del persico trota

Come specie, la spigola è relativamente giovane in termini di storia evolutiva. L’orologio molecolare, un metodo per determinare l’età di una specie, suggerisce che il genere Micropterus abbia avuto origine 26 milioni di anni fa durante il Paleogene. Il primo fossile di spigola mai registrato, scoperto in Texas, risale a 23 milioni di anni fa. Lo Smallmouth Bass condivide un antenato comune con altre specie esistenti di black bass vissute fino a 11 milioni di anni fa durante il Miocene.

A questo punto, una trasgressione marina ha isolato diverse specie l’una dall’altra. Durante questo periodo, la spigola e i loro parenti stretti, la spigola maculata, si sono discostati dalle altre specie di spigola nera. Tuttavia, si sono discostati l’uno dall’altro solo circa 1,7 milioni di anni fa durante il Pleistocene.

I Grandi Laghi si sono formati circa 15.000 anni fa, diventando infine la dimora di popolazioni di spigole. I corpi idrici più vicini agli sbocchi glaciali contenevano le popolazioni geneticamente più diverse. Il Lago Huron e il Lago Erie, ad esempio, erano collegati a vari sbocchi e quindi contenevano diversi lignaggi mitocondriali. Il Lago Superiore, il Lago Michigan e il Lago Huron settentrionale, d’altra parte, contenevano bassi di un singolo clade mitocondriale. Altre popolazioni, come quelle del lago Ontario e del fiume San Lorenzo, avevano poca o nessuna diversità genetica.

Predatori e prede di persico trota

I branzini non sono solo carnivori ma anche i migliori predatori nei loro ecosistemi. Sono alimentatori opportunisti, mangiano tutto ciò che possono ragionevolmente sopraffare. La preda disponibile varia a seconda delle dimensioni e dell’età del singolo pesce, della stagione e della temperatura dell’acqua. A causa delle loro piccole bocche, sono limitati nelle dimensioni del pesce che possono mangiare, a differenza del cugino persico trota. Sebbene siano generalmente diurni, gli scienziati hanno anche osservato attività durante l’alba, il tramonto e la notte nelle stagioni più calde.

Cosa mangia il persico trota?

Nonostante la sua piccola bocca, questa specie occasionalmente insegue pesci come il pesce persico giallo, l’alosa, il persico sole, lo sculpins, i pesciolini e altri piccoli pesci luna. Godono anche di vertebrati come rane e lucertole, nonché di invertebrati come gamberi, bivalvi, gasteropodi, anellidi e vari insetti. I giovani predano crostacei, zooplancton e insetti acquatici.

Cosa mangia il persico trota?

Poiché questa specie è uno dei principali predatori nei suoi ecosistemi, deve affrontare poche minacce. Gli esseri umani sono il loro più grande predatore, sebbene la pesca eccessiva non sia attualmente una preoccupazione per la maggior parte delle popolazioni. Altri pesci che predano gli adulti di questa specie includono il luccio del nord, il muskellunge e il branzino più grande. Aironi, rane e serpenti possono anche predare i giovani.

Riproduzione e durata della vita del persico trota

I branzini sono ovipari, il che significa che depongono le uova invece di dare alla luce giovani vivi. Questi pesci sono generalmente monogami, sebbene individui più grandi occasionalmente pratichino la poliginandria (dove sia i maschi che le femmine hanno più di un compagno). Di solito si accoppiano da maggio a giugno, anche se alcuni individui iniziano già ad aprile o terminano fino a luglio.

Il maschio di una data coppia che si accoppia costruisce un nido tra la sabbia, la ghiaia o le rocce di laghi e fiumi poco profondi. Il nido si trova solitamente a circa 150 iarde dai nidi precedenti. La femmina si avvicina e nuotano insieme intorno al nido strofinandosi e mordicchiandosi a vicenda. Depongono le uova per cinque secondi sul fondo, riprendono a girare intorno al nido per 25-45 secondi, quindi depongono nuovamente le uova, ripetendo questo schema per circa due ore. Le femmine possono passare di nido in nido accoppiandosi con altri maschi.

Il numero di uova che una femmina depone dipende dalla sua taglia. Una femmina di 10 pollici depone circa 2.000 uova. Una femmina da 18 pollici, tuttavia, può deporre oltre 10.000 uova. Le femmine depongono le uova in lotti di 20-50 per un periodo di circa 10 secondi fino a quando non sono finite; questo processo può richiedere fino a due ore. Il maschio rilascia il suo latte per fecondare le uova mentre la femmina le deposita nel nido. Il maschio rimane con il nido per custodirlo e le uova, che si schiudono in 4-11 giorni.

A parte la deposizione delle uova, questi pesci sono solitari per natura. I maschi raggiungono la maturità sessuale tra i tre ei cinque anni mentre le femmine maturano entro i sei anni. Una durata tipica della vita è compresa tra i sei ei 15 anni, anche se in casi straordinari gli individui hanno vissuto fino a 26 anni.

Smallmouth Bass in pesca e cucina

Il branzino è ottimo per la pesca ricreativa, anche se tende a interferire con altre specie destinate alla pesca commerciale. Il periodo migliore dell’anno per catturare la spigola è in qualsiasi momento tra la primavera e l’autunno, anche se sono più attivi nei caldi mesi estivi. Il momento migliore della giornata è durante le prime ore del mattino o del tardo pomeriggio poiché tendono a mordere più facilmente in condizioni di scarsa illuminazione. Tendono a nuotare in acque poco profonde con fondali sabbiosi o rocciosi.

Per catturare questi pesci, i pescatori possono provare esche artificiali o esche vive. Le migliori esche artificiali sono imitatori di aragoste come maschere, tubi e larve o imitatori di pesci esca come spinnerbait e crankbait. Le esche vive più affidabili sono aragoste, pesciolini e liscivie. Questa specie tende a combattere duramente, rendendoli un allettante pesce sportivo.

Questo pesce è anche buono da mangiare, al forno, fritto, saltato in padella, arrosto o alla griglia. Ha sapore…