Il branzino bianco è un pesce d’acqua dolce originario del Nord America e, sebbene sia spesso cacciato per il cibo, a molte persone non piace il suo caratteristico sapore di pesce.
Il branzino bianco è un pesce d’acqua dolce originario del Nord America. È un popolare pesce selvatico ed è spesso consumato come cibo. Si trova nei laghi e nei fiumi e può crescere fino a 12 pollici di lunghezza. Il branzino bianco è un pesce importante ed è molto popolare tra i pescatori. Questo pesce ha un corpo bianco-argento con strisce verticali scure. La sua dieta consiste in pesci più piccoli, insetti e crostacei. Depone le uova in primavera e la femmina può deporre fino a 500.000 uova.
5 fatti incredibili sui bassi bianchi
- Sono un membro della famiglia dei pesci luna temperati e sono strettamente imparentati con il branzino striato.
- Si trovano nei laghi e nei fiumi d’acqua dolce in tutto il Nord America.
- Sono popolari tra i pescatori e sono considerati una buona tavola.
- In genere crescono fino a raggiungere una lunghezza di circa 12 pollici e pesano 1-2 libbre.
- Il basso bianco da record mondiale è stato catturato nel 1989 e pesava sei libbre e 13 once!
Nome scientifico
Morone crisopo è comunemente noto come il branzino bianco, il branzino e il branzino argentato. Non si sa da dove provenga la parola “morone”, ma “chrysops” è la parola greca per “occhio d’oro”. Il nome scientifico del branzino si riferisce all’occhio giallo del pesce.
Aspetto del basso bianco
Nonostante il loro nome, i bassi bianchi sono color argento.
© “White bass” di USFWS Mountain Prairie è contrassegnato con Public Domain Mark 1.0. – Licenza
Questo pesce ha un corpo bianco-argento con strisce scure che corrono lungo i lati. In genere cresce fino a raggiungere una lunghezza di circa 12 pollici e pesa 1-2 libbre. La pancia del pesce è solitamente bianca o giallo pallido. I lati posteriore e superiore del pesce sono tipicamente più scuri del resto del corpo. È un pesce relativamente piccolo; tuttavia, è noto che alcuni individui crescono fino a 18 pollici di lunghezza e pesano quattro libbre.
Evoluzione
Il white bass ha subito diversi cambiamenti evolutivi nel corso degli anni. Ad esempio, una volta si credeva che fosse un diretto discendente del branzino striato. Tuttavia, recenti prove del DNA hanno dimostrato che non è così. Invece, sembra che il branzino bianco e il branzino striato siano più strettamente imparentati tra loro che con qualsiasi altra specie di pesce.
Inoltre, gli scienziati hanno anche trovato prove che suggeriscono che questi pesci potrebbero essersi evoluti da due diverse popolazioni ancestrali. Una di queste popolazioni si trovava in quelli che oggi sono gli Stati Uniti orientali, mentre l’altra si trovava in quello che oggi è il Canada occidentale. Questa prova proviene da uno studio del DNA mitocondriale, che ha mostrato due distinti lignaggi genetici all’interno della popolazione del basso bianco.
Nel complesso, questo pesce ha subito molti cambiamenti evolutivi nel tempo. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere completamente la sua storia evolutiva.
Comportamento
Questi pesci sono noti per il loro comportamento aggressivo e sono spesso considerati uno dei pesci più difficili da catturare. Sono altamente migratori e percorrono lunghe distanze alla ricerca di cibo o zone di riproduzione. Questo li rende difficili da monitorare e studiare. Nonostante la loro natura aggressiva, sono popolari tra i pescatori grazie alla loro capacità di combattere quando sono agganciati. Sono anche considerati buoni da mangiare, con un sapore più delicato rispetto ad altri pesci d’acqua dolce.
Habitat
Il branzino bianco si trova in laghi, fiumi e torrenti in tutti gli Stati Uniti. Preferisce acque limpide con poca o nessuna vegetazione. Il branzino bianco depone le uova quando la temperatura dell’acqua raggiunge i 60 gradi Fahrenheit in primavera. Dopo la deposizione delle uova, gli adulti si spostano in acque più profonde, dove trascorrono attivamente i mesi estivi nutrendosi. In autunno migra verso le acque più basse.
Questo pesce preferisce l’acqua limpida con una corrente moderata. È un alimentatore opportunista e mangerà una varietà di alimenti, inclusi insetti, piccoli pesci, crostacei e pesci esca. In termini di temperatura, il branzino bianco preferisce acque più fredde ma può anche tollerare temperature più calde se necessario.
Sono noti per essere creature ragionevolmente migratrici, che si spostano in grandi banchi in cerca di cibo. Questo li rende un obiettivo popolare per i pescatori, in quanto possono essere relativamente facili da catturare in gran numero.
Dieta del branzino bianco
Il branzino bianco è un alimentatore opportunista e mangerà vari alimenti disponibili, inclusi insetti, piccoli pesci e crostacei. I branzini bianchi sono predatori e si nutrono di queste creature grazie alla loro capacità di cacciare. Sono anche noti per mangiare altri branzini bianchi quando mancano di cibo, rendendoli difficili da tenere insieme in cattività.
Sono alimentatori opportunisti, che li rendono molto adattabili a diversi ambienti. Tuttavia, la loro dieta varia a seconda di dove vivono. Ad esempio, il branzino bianco che vive nei corsi d’acqua tende a mangiare più insetti rispetto a quelli che vivono nei laghi. Nel complesso, la dieta del branzino bianco è piuttosto varia. Possono adattarsi a diversi ambienti e mangiare qualsiasi cibo facilmente disponibile.
Cosa mangia il branzino bianco?
Alcuni predatori includono grandi uccelli e grandi animali marini, come altre specie di spigole e uccelli come aironi e gabbiani. Sono anche predati da altri bassi bianchi e umani.
Cosa mangia il branzino bianco?
Mangeranno tutto ciò che è disponibile, ma principalmente insetti, piccoli pesci e crostacei.
Predatori e minacce di White Bass
Il branzino bianco è apprezzato per la sua capacità di combattimento e il gusto delizioso. Tuttavia, anche questo pesce ha i suoi predatori e minacce. I principali predatori del branzino sono altri pesci, come il persico trota e il persico trota. Questi pesci mangiano spesso branzini bianchi più piccoli o li predano durante la deposizione delle uova. Anche uccelli come gabbiani, svassi, cormorani e aironi si nutriranno di branzino bianco.
Ci sono anche diverse minacce legate all’uomo per la loro popolazione. La pesca eccessiva è un problema significativo per questa specie poiché vengono spesso catturati per sport o cibo. Anche l’inquinamento e la distruzione dell’habitat possono avere un impatto negativo sulla popolazione del branzino bianco. Nonostante queste sfide, rimangono un popolare pesce sportivo grazie alla loro abbondanza in molte zone e alla loro gustosa carne. Con una corretta gestione e sforzi di conservazione, possiamo garantire che questa specie continui a prosperare per generazioni.
Riproduzione di bassi bianchi
Il branzino bianco si riproduce in tarda primavera quando la temperatura dell’acqua raggiunge i 60-65 gradi Fahrenheit. Una femmina può deporre fino a 500.000 uova a stagione. Durante questo periodo, i pesci migreranno verso acque poco profonde dove deporranno le uova. La femmina rilascerà le sue uova nell’acqua e il maschio le feconderà. Dopo la deposizione delle uova, i genitori torneranno in acque più profonde.
Le loro uova sono adesive, il che significa che si attaccheranno agli oggetti nell’acqua, come rocce o piante. Una volta schiuse, le larve del pesce sono minuscole e difficili da vedere ad occhio nudo. Rimarranno in acque poco profonde finché non raggiungeranno dimensioni maggiori, a quel punto si sposteranno in acque più profonde dove vivranno per il resto della loro vita.
Bambini bassi bianchi
Gli avannotti (piccoli pesci) si schiudono entro due giorni e crescono rapidamente, raggiungendo la maturità sessuale entro 2-3 anni e raggiungendo l’età adulta entro un anno. I giovani pesci si nutriranno di piccoli insetti e altri organismi. Gli avannotti cercheranno quindi scuole per proteggersi. A questo punto inizieranno a spostarsi in mare aperto, nutrendosi di piccoli crostacei, insetti e larve. Gli avannotti possono raggiungere una lunghezza di 10 pollici entro il loro primo anno.
Durata della vita del basso bianco
Questi pesci hanno una vita media di 4-5 anni. Sono noti per essere pesci resistenti e possono resistere a un’ampia gamma di condizioni dell’acqua. I principali fattori che influenzano la durata della vita sono la qualità dell’acqua, la dieta e la pressione della predazione. Nelle popolazioni selvatiche, anche la pressione della predazione è un fattore significativo che influenza i tassi di mortalità. Alcune minacce includono:
- Predatori
- Malattia
- Perdita di habitat
- Umani
Popolazione
Il branzino bianco è un popolare pesce selvatico e viene anche raccolto commercialmente. La popolazione globale stimata di questa specie è di circa 10 milioni. Tuttavia, non esiste una stima affidabile per il numero totale di spigole bianche in natura. Il numero di abitanti di questa specie è probabilmente diminuito negli ultimi anni a causa della pesca eccessiva e della perdita di habitat. L’esatta portata di questi declini è sconosciuta. Nonostante queste sfide, rimane parte integrante dell’ecosistema e dell’economia in molte parti del Nord America.
Spigola bianca in cucina
Questo è uno dei pesci più popolari da catturare, in quanto è anche una gustosa sorpresa per un pescatore dopo una lunga giornata trascorsa in riva al mare. Esistono molti modi per prepararlo, tra cui grigliare, affumicare o friggere. Puoi friggere questo pesce con un condimento leggero per esaltarne il sapore. Anche se i filetti saranno relativamente più piccoli rispetto ad altri famosi pesci di selvaggina, il branzino bianco può comunque essere un buon pasto con alcuni contorni sostanziosi e vino bianco.
Il gusto di questo pesce viene spesso paragonato a quello delle crappie ma con una consistenza completamente diversa. Il branzino bianco può avere un sapore un po’ di pesce, quindi molte persone evitano di mangiare questo pesce. Tuttavia, detto questo, il gusto può essere facilmente mascherato cuocendo correttamente il pesce. Il modo migliore per preparare il pesce è grigliarlo con un buon condimento e panatura. Questo pesce ha anche un alto contenuto di olio, che lo rende friabile e umido, ma non è oleoso come il merluzzo.
Animali simili
- Basso striato
- Persico trota
- Crappie
(Domande frequenti)
Il branzino bianco è carnivoro, erbivoro o onnivoro?
Il branzino bianco è noto per essere un carnivoro, poiché mangia altri animali, come altri pesci, crostacei e altro ancora.
In quali paesi si trova il branzino bianco?
Il branzino bianco si trova principalmente nei corpi idrici freschi del Nord America.
Qual è la vita media di un branzino bianco?
La durata media della vita del branzino bianco in natura è di circa cinque anni.
Il branzino bianco fa bene?
Il branzino bianco, come altri pesci bianchi, è nutriente e salutare, contiene proteine e omega-3. Questa proteina è relativamente a basso contenuto calorico, il che la rende un’ottima scelta per coloro che cercano di perdere un po’ di peso.
Puoi mangiare la spigola bianca cruda?
Poiché il branzino bianco ha un sapore notoriamente di pesce, questo pesce potrebbe non essere la specie migliore da preparare e mangiare crudo. Sebbene non sia pericoloso, semplicemente non avrebbe un buon sapore. Il branzino bianco si mangia meglio mascherando il sapore in qualche modo.
La spigola bianca è ricca di mercurio?
Il branzino bianco ha meno mercurio rispetto alla maggior parte dei pesci. Generalmente sono i pesci che si trovano più in alto nella catena alimentare ad essere ricchi di mercurio.
