I bovini domestici sono uno degli animali più diffusi in tutta la terra, ma molte persone non sanno molto della loro storia! La storia del bestiame addomesticato è lunga, ma tutta può essere fatta risalire a una specie antica: l’uro. Sebbene l’uro sia estinto, la sua eredità sopravvive ancora. Oggi esploreremo le differenze e le somiglianze tra Auroch e Cow e vedremo cosa li rende speciali. Iniziamo!
Confrontando un uro e una mucca
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| Uro | Mucca addomesticata | |
|---|---|---|
| Storia evolutiva | Specie estinta di bovini che erano l’antenato selvaggio dei moderni bovini domestici. Un membro della megafauna del Pleistocene che si estinse nel 1627. | Discendenti addomesticati dell’uro, circa 10.500 anni fa. |
| Dimensione | Altezza: 60-70 pollici alla spalla Peso: 1.540-3.310 libbre |
Può variare drasticamente tra le varie razze.
Altezza: 62-69 pollici alla spalla |
| Aspetto esteriore | Gambe più lunghe e snelle rispetto a una mucca. Cranio e corna significativamente più lunghi. Più atleticamente costruito. Nato color castagna e diventato nero con l’invecchiamento. | Varia drasticamente a seconda della razza. Grandi mammiferi ungulati a quattro zampe. Il pelo può essere lungo o corto e può essere di quasi tutti i colori. |
| Distribuzione | Nord Africa, Mesopotamia, Europa, India. | In tutto il mondo. |
| Rapporto con l’uomo | L’uro selvatico veniva cacciato e usato per cibo, vestiti e strumenti. Alla fine addomesticato durante la Rivoluzione Neolitica nella Mezzaluna Fertile. | Uno degli animali domestici più importanti al mondo. |
| Specie correlate | Tutti i bovini moderni discendevano dall’uro. Tre sottospecie distinte. | Oltre 1.000 razze bovine sono riconosciute a livello globale. |
Le 5 principali differenze tra un uro e una mucca
La principale differenza tra un uro e una mucca è che l’uro è estinto e gli antichi antenati di una mucca, mentre i bovini moderni si sono diffusi in tutto il mondo e sono estremamente diffusi.
L’uro è uno degli animali più importanti nella storia dell’uomo, nonostante si sia estinto qualche centinaio di anni fa. La ragione? Gli uro sono in realtà gli antichi antenati di tutte le principali razze di bovini domestici del mondo! Che si tratti di mucche che alleviamo per la carne o di mucche da latte che producono latte e prodotti caseari, l’umanità può ringraziare l’antico uro per quegli oggetti.
I primi uro si sono evoluti circa 200.000 anni fa durante il periodo interglaciale dell’Holstein. Queste grandi creature erano membri della famiglia Bovini ed erano imparentate con bisonti, gaur, yak e bufali africani. Man mano che questi animali si diffondevano, a partire dall’Africa o dall’India, alla fine sarebbero stati incontrati dagli umani. Gli antichi umani facevano affidamento sull’uro selvatico come fonte di cibo prima di addomesticarli durante la rivoluzione neolitica. Una volta che l’uro selvatico è stato addomesticato, le prime mucche sono arrivate solo poco tempo dopo, poiché gli esseri umani hanno selezionato determinati tratti.
Come suggeriscono le loro somiglianze genetiche, l’uro e la mucca sono estremamente simili in alcuni modi. Per aspetto e dimensioni, l’uro è un po’ più grande e più snello della maggior parte delle moderne razze di vacche. Inoltre, erano quasi sempre neri con una striscia bianca, mentre i bovini potevano avere quasi tutte le sfumature.
L’uro selvatico aveva una distribuzione che iniziò in Nord Africa o in India e alla fine si diffuse in Europa e in Asia. I bovini domestici sono originari del Medio Oriente ma ora sono presenti in quasi tutte le civiltà umane del pianeta.
Diamo un’occhiata ad alcune di queste differenze in modo più dettagliato di seguito!
Auroch vs Cow: storia evolutiva
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Vicino all’interglaciale Holstein, l’uro è apparso per la prima volta nella documentazione fossile circa 230.000 anni fa. Sono membri della tribù Bovini, il che li rende imparentati con gli zebù, i bisonti europei e americani, gli yak, i bufali africani e altro ancora. L’uro selvatico si estinse nel 1627 quando l’ultimo individuo in Polonia fu ucciso.
La mucca moderna può far risalire i suoi antenati all’uro selvatico. L’addomesticamento dell’uro iniziò durante la rivoluzione neolitica quasi 10.500 anni fa. Gli scienziati ritengono che tutti i bovini possano far risalire le loro radici a un gruppo di 80 uro addomesticati nella regione della Mezzaluna Fertile migliaia di anni fa.
Auroch vs Cow: taglia
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L’uro selvatico è diventato più piccolo man mano che la presenza umana li ha spinti sempre più vicini all’estinzione, ma i gruppi antichi erano probabilmente più grandi della maggior parte dei bovini dei giorni nostri. In media, l’uro selvatico misurava 60-70 pollici alla spalla e pesava 1.540-3.310 libbre.
Le dimensioni esatte del bestiame dipendono dalle razze, ma la maggior parte delle mucche misura 62-69 pollici alla spalla e pesa 600-2.500 libbre.
Auroch vs Cow: Aspetto
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L’uro selvatico aveva un aspetto bovino, sebbene avesse gambe più lunghe e una corporatura più muscolosa e atletica. Inoltre, è nato di un colore castano ed è diventato nero scuro con una striscia bianca di anguilla lungo la schiena.
La mucca moderna è estremamente variabile nel suo aspetto a causa del numero di razze. Possono venire in qualsiasi lunghezza di capelli o colore del mantello e avere vari tipi di corpo e dimensioni.
Auroch vs Cow: distribuzione
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L’uro selvatico è originario del Nord Africa o dell’India e si è diffuso in Europa e in Asia.
Il bestiame addomesticato può essere trovato quasi ovunque gli esseri umani vivano oggi.
Auroch vs Cow: rapporto con gli esseri umani
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L’uro selvatico veniva cacciato come fonte di carne e pelliccia. Inoltre, avevano un significato culturale e furono successivamente addomesticati durante la rivoluzione neolitica.
La mucca moderna è la fonte di tutti i prodotti a base di carne bovina e della maggior parte dei prodotti lattiero-caseari in tutto il mondo. Inoltre, i bovini domestici sono usati come bestie da soma e sono ampiamente culturalmente significativi.
Auroch vs Cow: specie correlate
Sottospecie di uro:
- L’uro eurasiatico (B. p. primigenius) faceva parte della megafauna pleistocenica in Eurasia.
- L’uro indiano (B. p. namadicus) viveva nel subcontinente indiano.
- L’uro nordafricano (B. p. mauritanicus) viveva a nord del Sahara.
Ci sono oltre 1.000 razze di bovini domestici moderni.