Entrambi ugualmente popolari per una serie di motivi, conosci tutte le differenze tra una zucca di ghiande e una zucca? Cosa unisce queste due varietà di zucca e cosa le rende due varietà distinte? Se sei interessato a coltivare una di queste due varietà di zucca o se vuoi usarle in cucina, sei nel posto giusto.
In questo articolo, confronteremo e confronteremo la zucca di ghianda con la zucca in modo da poter comprendere appieno le differenze tra di loro. Affronteremo le loro differenze fisiche, ciò per cui sono generalmente utilizzati, nonché le loro informazioni nutrizionali. Iniziamo e confrontiamo subito queste due zucche!
Confronto di zucca di ghianda e zucca di butternut
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| Zucca Di Ghianda | Zucca Butternut | |
|---|---|---|
| Classificazione | Cucurbita pepo var. turbinata | Zucca al muschio |
| Descrizione | Zucca a forma di ghianda con distinte creste verticali all’esterno. Di colore verde intenso, ma è disponibile anche in bianco o giallo. L’interno è arancione e il sapore è di nocciola e dolce. | La pelle liscia e abbronzata copre una bella zucca arancione all’interno. Di forma con la parte superiore stretta e la metà inferiore larga, ricca di semi e polpa. Ha un sapore nocciolato e delicato, con una dolcezza simile alla zucca. |
| Usi | Ottimo se arrosto, ma può anche essere saltato in padella e al vapore. Facile anche da farcire, e il suo sapore delicato si presta bene a cose dolci e salate | Popolarmente arrostito, al vapore, saltato o schiacciato. Un ottimo sostituto della zucca o del purè di patate e funziona bene anche con pane, muffin e torte |
| Informazioni nutrizionali | Una grande fonte di fibre e potassio, oltre che di magnesio | Un’ottima fonte di vitamina A e C, oltre a dolcezza con meno calorie |
| Caratteristiche speciali e curiosità | Tecnicamente una zucca estiva e non invernale, con fiori commestibili! | Nato nell’anno 1940, ma ora è la varietà di zucca invernale più consumata! |
Differenze chiave tra zucca di ghianda e zucca di butternut
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Ci sono una serie di differenze chiave tra la zucca di ghianda e la zucca. Ad esempio, la zucca butternut appartiene alla specie di zucca invernale, mentre la zucca di ghianda appartiene alla specie di zucca estiva. Inoltre, la zucca di ghianda ha in genere un esterno verde, mentre la zucca butternut ha un esterno marrone chiaro. Infine, la forma della zucca è molto diversa da quella della zucca.
Esaminiamo ora tutte queste differenze in modo più dettagliato.
Zucca di ghianda vs zucca di Butternut: classificazione
Molte persone considerano la zucca di ghianda un membro della famiglia della zucca invernale, in modo simile alla butternut. Tuttavia, le zucchine sono tecnicamente zucche invernali, mentre le zucchine sono zucche estive. Guardando le loro classificazioni delle specie, la zucca di ghianda appartiene al demone varietà, mentre la zucca appartiene alla Noce moscata varietà.
Acorn Squash vs Butternut Squash: Descrizione
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È facile distinguere la zucca di ghianda dalla zucca in base al solo aspetto fisico. Ad esempio, la zucca di ghianda ha la forma di ghiande, mentre la zucca butternut ha una forma oblunga unica in cui la loro base è più spessa della parte superiore vicino al gambo. L’esterno di una zucca è completamente liscio, mentre la zucca di ghianda ha creste verticali uniche che circondano l’esterno.
Inoltre, la zucca butternut ha una tonalità marrone chiaro all’esterno, mentre la zucca di ghianda è principalmente verde. Tuttavia, ci sono anche varietà gialle e bianche di zucca di ghianda, mentre la zucca rimane abbronzata. Il colore interno della zucca butternut e della zucca di ghianda è sorprendentemente simile l’uno all’altro, entrambi di colore giallo dorato. Tuttavia, il sapore della zucca è leggermente più dolce e più potente rispetto al sapore delicato della zucca.
Zucca di ghianda vs zucca di Butternut: usi
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Puoi usare la zucca di ghianda e la zucca in molti modi simili tra loro, poiché entrambe sono fantastici sostituti della zucca o della patata dolce. Puoi arrostire o schiacciare una di queste varietà di zucca, anche se la zucca butternut è più popolare della zucca di ghianda in generale. Inoltre, la zucca ripiena di ghiande è molto apprezzata rispetto alla zucca ripiena, data la loro forma unica che si presta bene al ripieno.
È importante notare che sia la zucca di ghianda che la zucca butternut devono essere conciate dopo la raccolta, se prevedi di coltivare una di queste varietà nel tuo giardino. Ciò garantisce che la zucca di ghianda e la zucca siano pronte per una lunga durata, sebbene la zucca abbia una durata di conservazione più lunga rispetto alla zucca di ghianda.
Zucca di ghianda vs zucca di Butternut: informazioni nutrizionali
Potresti voler incorporare la zucca di ghianda e la zucca nella tua normale routine alimentare, data la quantità di vitamine e minerali che si trovano in entrambe le opzioni. Quando si tratta di fibre e potassio, la zucca di ghianda è abbastanza alta, la zucca selvatica è ricca di vitamina A e C. Dato che entrambe queste zucche sono più sane e hanno meno calorie in generale rispetto alle opzioni di patate e altri cibi dolci, tu potresti volerli considerare rispetto ad altre alternative!
Acorn Squash vs Butternut Squash: caratteristiche speciali
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La zucca butternut è probabilmente la varietà di zucca più popolare dopo la zucca, ed è a passi da gigante più popolare rispetto alla zucca di ghianda. Tuttavia, la zucca è in circolazione solo dagli anni ’40, mentre la zucca di ghianda era un alimento base nella dieta degli indigeni del Nord America e del Messico. Inoltre, le zucchine di ghianda sono tecnicamente considerate zucche estive con fiori commestibili, mentre la zucca butternut è una zucca invernale collaudata!