I funghi sono disponibili in una varietà di colori, forme e dimensioni. Diverse specie di funghi sono di un arancione brillante e accattivante e alcune di queste varietà crescono sugli alberi.
Molti di questi funghi sono decompositori saprobici, il che significa che crescono su alberi morti o morenti e abbattono e riciclano legno e altri detriti forestali.
Alcuni sono anche specie parassite che alla fine uccidono gli alberi su cui crescono. Immergiamoci in tre funghi arancioni che crescono sugli alberi e come interagiscono con il loro ambiente.
1. Fungo Jack-O’Lantern (Omphalotus illudens)
I funghi Jack-o’-Lantern prendono il nome dal loro colore dall’arancio brillante all’arancio giallastro. Questi funghi hanno anche lamelle affilate sui loro gambi, che a volte emanano un debole bagliore verdastro nell’oscurità, secondo il Dipartimento di Conservazione del Missouri.
Nonostante il loro aspetto sorprendente, i funghi Jack-o’-Lantern sono velenosi e non dovrebbero mai essere mangiati. Sebbene non siano pericolosi per la vita degli adulti sani, il consumo di questi funghi causerà disturbi di stomaco da lievi a gravi. Appaiono nel Nord America, principalmente a est delle Montagne Rocciose.
I funghi Jack-o’-lantern vengono spesso scambiati per deliziosi finferli. Tuttavia, mentre i finferli crescono singolarmente sul suolo della foresta, i funghi Jack-o’-lantern appaiono in grandi grappoli sul legno, ad esempio alla base degli alberi, sui ceppi o sul legno sepolto. I funghi Jack-o’-lantern compaiono durante l’estate e l’autunno.
2. Pollo del bosco (Laetiporus sulfureo)
IL laetiporus genere di fungo è comunemente indicato con il suo soprannome, pollo dei boschi. In effetti, molte persone descrivono questo fungo commestibile come avente un gusto e una consistenza simili alla carne di pollo.
I funghi Chicken of the Woods sono abbastanza comuni e facilmente identificabili. Secondo Leafy Place, sono di colore giallo dorato o arancione e creano escrescenze sovrapposte simili a scaffali sugli alberi. Anche il pollo fresco dei boschi emette un forte profumo terroso.
Il fungo cresce sia sugli alberi vivi che su quelli morti. Crescono più comunemente sulle querce, ma compaiono anche su numerosi altri alberi, tra cui l’eucalipto, il tasso, il castagno e il salice. Sfortunatamente i funghi pollo dei boschi sono parassiti e alla fine uccidono l’albero ospite. Questa specie vive in Nord America, Sud America ed Europa.
3. Funghi Enokitake (Velutipi di Flammulina)
Gli enokitake sono anche conosciuti come enoki o funghi con gambo di velluto. In natura questo fungo cresce sul legno degli alberi, in particolare sugli olmi. Hanno steli marroni e un cappello da giallo ad arancione quando esposti alla luce solare, secondo Forager Chef. I funghi enoki selvatici compaiono in primavera e fruttificano durante tutto l’anno in Europa e Nord America.
I funghi Enoki fanno spesso la loro comparsa nella cucina giapponese. Tuttavia, i funghi enoki coltivati per uso culinario sono di piccole dimensioni, hanno steli lunghi e delicati e sono di colore bianco.
Sono conosciuti con il nome scientifico Flammulina filiformis e sono un ingrediente popolare nelle zuppe, nelle fritture e nelle insalate. Si pensava che le due specie appartenessero alla stessa specie, ma il sequenziamento del DNA ha dimostrato che sono distinte, secondo una ricerca di Mycological Progress.
4. Micene arancione (Mycena leiana)
I miceni arancioni sono piccoli funghi appiccicosi che crescono in densi grappoli su legno deciduo. Questi funghi sono decompositori saprobici, nel senso che ottengono i loro nutrienti dal legno morto o in decomposizione, secondo il Dipartimento di Conservazione del Missouri.
Il cappello di una giovane micenea arancione è ovale, lucido e di colore rosso-arancio brillante, scrive Minnesota Seasons. Col tempo il fungo assume una forma più spiccatamente campanulata o addirittura piatta. Il colore sfuma nell’arancione brillante, poi più chiaro e più giallo.
Questi funghi crescono in alcune parti del Nord America, incluso il Messico e l’America centrale. Una varietà di questa specie si trova anche nell’Australia orientale e in Nuova Zelanda.
La micenea arancione non avvelenerà gli umani. Tuttavia, non dovrebbero essere mangiati e, secondo quanto riferito, non hanno un gusto caratteristico. Tuttavia, la specie ha proprietà antibiotiche e antitumorali, che lo rendono un piccolo fungo importante per l’uomo.
Riepilogo di 4 funghi arancioni che crescono sugli alberi