14 colture coltivate in Texas

Le economie del Texas e degli Stati Uniti fanno entrambe molto affidamento sull’agricoltura. Sono essenziali per il nostro modo di vivere. Sebbene cotone, mais, cereali da foraggio, riso e grano siano le colture principali dello stato, il Texas coltiva anche un’ampia varietà di altre colture, dalle arachidi ai girasoli alla canna da zucchero, tra molte altre.

Il nostro stile di vita è reso possibile dalle colture più pregiate dello stato, non solo perché contribuiscono in modo significativo alle nostre entrate, ma anche perché le colture stesse sono oggetti che usiamo quotidianamente, che ne siamo consapevoli o meno. Quindi, quali colture possono essere coltivate in Texas? Di seguito, discuteremo 14 delle colture più preziose e comuni coltivate nel Lone Star State.

14 colture più preziose coltivate in Texas

1. Cotone

Il Texas ha coltivato il cotone come coltura significativa per più di un secolo. Dal 1880, il Texas ha costantemente prodotto più cotone di qualsiasi altro stato, rappresentando circa il 37,5% di tutto il cotone prodotto oggi negli Stati Uniti. La maggior parte dei raccolti coltivati ​​in Texas, o il 9% delle entrate agricole dello stato, provengono dal cotone. Il Texas è il più grande produttore di cotone della nazione e il suo contributo all’economia nazionale è significativo. Nel 2018, il Texas ha prodotto cotone di montagna per un valore di 2,4 miliardi di dollari.

2. Mais

Tutte le principali regioni del Texas sono coltivate a mais e il 50% è irrigato. Nel Texas centrale e nelle High Plains, 100.000 acri di mais vengono raccolti come insilati per mangimi e caseifici locali. Dagli anni ’70, con l’avanzare dei raccolti con nuove varietà, c’è stato un aumento dell’interesse per la coltivazione del mais in tutto lo stato. Il valore dei raccolti di mais nel 2014 è stato di ben 1,3 miliardi di dollari. La maggior parte della crescita in acri e raccolti si è verificata nel Texas centrale e meridionale e il mais è stato il terzo raccolto più prezioso dello stato nel 2018.

3. Sorgo

Esistono numerose applicazioni per il sorgo da granella. Viene utilizzato dalle fabbriche di etanolo ed è consumato da animali come maiali, polli e conigli. Nel 2018, il sorgo da granella del Texas aveva il secondo valore più alto dietro al Kansas. Gran parte del grano viene esportato o utilizzato come mangime per animali e uccelli in tutto lo stato. Altri 0,5-1,0 milioni di acri di sorgo vengono piantati per l’insilato o il taglio verde, specialmente nelle regioni delle High Plains e del Texas centrale per il bestiame e la produzione di prodotti lattiero-caseari. Consumiamo spesso piatti resi possibili dal sorgo in granella. Biscotti con melassa? Il sorgo dai cereali viene utilizzato per produrre melassa.

4. Avena

L’avena è un’importante coltura foraggera e cerealicola. Questi chicchi vengono coltivati ​​in modo simile alle colture di grano e il Texas è un ottimo posto per produrli perché vengono coltivati ​​​​principalmente a temperature temperate e subtropicali. Nel Texas centrale e meridionale, dove i danni da gelo sono un problema minore e si preferisce il pascolo all’inizio dell’autunno, in genere vengono seminati da 600.000 a 750.000 acri per il pascolo invernale, in gran parte per i vitelli.

5. Grano

Nelle High Plains, Rolling Plains e Central Blacklands, ogni anno vengono seminati da 6 a 6,6 milioni di acri di grano. I campi di grano invernale forniscono al bestiame del Texas un’enorme fonte di nutrimento, migliorando la qualità della produzione del bestiame. In Texas, vicino a Sherman, il grano è stato prodotto commercialmente intorno al 1833. Il Texas ha prodotto 56,0 milioni di staia di grano nel 2018, con una resa media di 32,0 staia per acro. L’area nel Texas centrale e meridionale è notevolmente aumentata grazie all’introduzione di cultivar con una maggiore resistenza alle malattie e all’utilizzo del grano per il pascolo invernale.

6. Fieno, insilato e altre colture foraggere

Il fieno è fondamentale per il benessere degli animali in Texas, rinomato per il suo bestiame. La maggior parte dell’enorme numero di bestiame domestico e di selvaggina dello stato sono alimentati interamente da fieno, insilato e altri raccolti foraggere, che forniscono anche il fabbisogno di foraggio. Se la loro salute si deteriora, peggiorano anche numerosi aspetti cruciali dell’economia. Le colture da fieno più significative sono l’erba medica e le graminacee annuali e perenni. Nel 2018 sono state prodotte 8,4 milioni di tonnellate di fieno da 4,7 milioni di acri raccolti per un valore di 1,8 tonnellate per acro.

7. Arachidi

Nei tropici e nelle regioni più calde del mondo, le arachidi sono un’importante coltura alimentare coltivata in modo estensivo. Sebbene siano state coltivate per la prima volta in Sud America, oggi le arachidi vengono coltivate in tutto il mondo. In Texas, le arachidi spagnole bianche sono un tipo relativamente comune. Oltre ad essere uno spuntino preferito per le persone nel loro stato naturale e come burro di arachidi che crea dipendenza, le viti di arachidi forniscono un eccellente foraggio per il bestiame e vengono cotte a tale scopo. Inoltre, il loro olio è la scelta migliore per una frittura più sana.

8. Riso

Il Texas produce risone a chicco extra lungo per i mercati nazionali e internazionali di alta qualità invece del riso a chicco corto e medio coltivato in Asia. Circa 20 contee nella prateria costiera del Texas coltivano riso, che per un certo periodo ha avuto il terzo valore più alto tra i prodotti agricoli dello stato. Oltre a utilizzare aeroplani per gran parte della fertilizzazione, semina e trattamento di insetticidi ed erbicidi, le risaie sono completamente automatizzate, producendo riso attraverso l’irrigazione. Tuttavia, le cimici del riso, il tonchio dell’acqua del riso e le cavallette sono insetti parassiti che mangiano e distruggono i raccolti di riso.

9. Coltivazioni di radici e tuberi

Le colture di radici e tuberi sono ortaggi a radice come barbabietole e carote, tuberi come patate e patate dolci e foglie di ortaggi a radice come cime di barbabietola. Seconde solo ai cereali per importanza come fonti energetiche di base, le colture di radici e tuberi si trovano tipicamente nei climi tropicali.

Il Texas è il quinto produttore di patate dolci della nazione. La contea di Van Zandt, nel Texas orientale, ospita la maggior parte della produzione commerciale dello stato. Per l’uso domestico e le vendite lungo la strada, le rape vengono coltivate nel Texas orientale, con la semina che avviene quasi tutto l’anno.

10. Colture a bulbo

Aglio, porri, bulbi essiccati e cipolle verdi sono esempi di colture sfuse e queste colture sono particolarmente significative nella Bassa Valle del Rio Grande e nelle Alte Pianure. Coltivare bulbi nel Texas centrale o in qualsiasi altra parte del sud non può essere facile e la maggior parte dei bulbi convenzionali, in particolare i tulipani, necessita di un periodo di raffreddamento.

Uno dei raccolti di bulbi del Texas, l’aglio, ha un valore elevato, ma la produzione è limitata dal costo del lavoro e dall’imprevedibilità del mercato. Il Texas orientale ne produce la maggior parte dai trapianti. Con vendite in contanti annuali da 60 a 100 milioni di dollari e una produzione da sementi e trapianti diretti, le cipolle sono la coltura vegetale più importante.

11. Verdure da frutto

La coltivazione di ortaggi da frutto comprende peperoni, pomodori e melanzane. Nelle principali regioni produttrici di ortaggi del Texas, che includono la Rio Grande Valley, il San Antonio o Winter Garden, le High Plains e il Texas orientale, vengono coltivati ​​peperoni dolci o delicati a semina diretta e trapiantati. Per le vendite locali, tuttavia, le melanzane vengono trasferite e coltivate su 200-600 acri con una produttività simile a quella dei pomodori.

Nel Texas orientale, i pomodori erano un raccolto di 100.000 acri, ma ora hanno solo da 1.000 a 2.200 acri commerciali. Il 90% di questo va ai mercati di quartiere freschi e alle vendite lungo la strada, principalmente nelle contee Cherokee, St. Augustine e Van Zandt del Texas orientale.

12. Coltivazioni di cucurbitacee/meloni

Le cucurbitacee includono i sottogruppi zucca e melone. Queste colture sono significative in tutto il settore e vengono piantate in primavera e in autunno. Gli indiani agrari conservavano zucche e zucca dal guscio duro nel Texas orientale durante i primi giorni del Texas come coltura alimentare per l’inverno. Oggi la zucca viene coltivata sia per uso domestico che per la vendita sul mercato fresco. Coleotteri di cetriolo, nutedge, artiglio del diavolo, alghe e altri insetti nocivi sono tra quelli che consumano e uccidono i raccolti di cucurbita e melone.

13. Colture di agrumi e alberi subtropicali

Nonostante siano piante tropicali, gli agrumi vengono coltivati ​​in tutto il mondo, con la maggior parte dei boschetti commerciali che si trovano nelle aree subtropicali. A seconda della specie e della varietà, i frutti maturano in vari periodi dell’anno. Oltre a lime, limone, avocado e altre minuscole piante, questo gruppo comprende anche pompelmi e arance. Limoni, pompelmi, mandarini e lime sono le migliori opzioni per i coltivatori degli Stati Uniti meridionali e del Texas costiero, poiché prosperano nei climi regolarmente più caldi di quelle regioni.

14. Erbe e spezie

Erbe e spezie includono spezie come il coriandolo ed erbe aromatiche come menta e basilico. Le erbe vengono spesso raccolte fresche, ma possono anche essere essiccate e utilizzate successivamente. Sono coltivati ​​per foglie appena tagliate o componenti di piante morbide. Da dieci a venti produttori di erbe a tempo pieno del Texas coltivano da 10 a 20 acri di campi di erbe. Le erbe aromatiche fanno parte dei piani di produzione di diversi coltivatori di ortaggi commerciali. Le regioni della Lower Valley e del Winter Garden del Texas sono dove avviene la maggior parte della produzione di erbe dello stato.

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