10 fatti incredibili sui gamberetti

I gamberi sono crostacei che nuotano con dieci zampe, classificati sotto l’ordine Caridea. Hanno un corpo compresso da un lato all’altro, colline lamellari, code a ventaglio, uno scheletro esterno sottile e trasparente e lunghe antenne. Sono presenti in corpi di acqua dolce e salata in tutto il mondo. Questi abitanti del mare sono vitali nella catena alimentare in quanto servono come fonte di cibo per molti animali più grandi, inclusi pesci e balene.

Anche se questi crostacei costieri sono i frutti di mare preferiti da ogni americano medio, ci sono ancora molte cose che non sappiamo su di loro. Di seguito sono riportati dieci fatti sorprendenti sui gamberetti.

1. Sebbene abbiano un cervello molto piccolo, i gamberi sono animali complessi

I rapporti hanno dimostrato che i gamberetti più puliti mangiano squame morte e parassiti dalla pelle dei pesci vivi. Ma più di quello che mangiano, è affascinante come lo fanno. È stato scoperto che questi animali eseguono una danza coreografica per invogliare altri pesci ad avvicinarsi abbastanza da nutrirsi di loro o “pulirli”. La dimensione degli altri pesci di solito non ha importanza, poiché a volte sono due volte più grandi del gambero.

2. I gamberetti sono crostacei che contengono un minerale che combatte il cancro

I gamberetti sono ricchi di selenio, un minerale antiossidante che stimola gli enzimi per combattere i radicali liberi che causano il cancro e inibire la crescita del tumore. Questo è un fatto che dovresti tenere a mente. Includere il piccolo crostaceo nella dieta può ridurre il rischio di cancro.

3. Alcuni gamberetti possono essere molto rumorosi con le loro chele

Alcune specie di gamberetti possono produrre suoni più forti di qualsiasi altra creatura marina, emettendo un rumore più forte di uno sparo o di un motore a reazione con i loro artigli. L’acqua può sembrare tranquilla, ma può diventare piuttosto rumorosa sotto la superficie quando sono presenti gamberi azzannatori. È noto che i sottomarini della Marina si nascondono tra letti di gamberi azzannatori per evitare di essere rilevati dal radar. La convinzione è che lo facciano per interagire con altri gamberetti o semplicemente per stordire la loro preda.

4. I gamberetti sono disponibili in diversi colori, che sono influenzati dal loro habitat naturale

Gli habitat dei gamberetti sono piuttosto diversi, con una vasta gamma di colori, luminosità e design. È stato scoperto che i crostacei decapodi, come altri invertebrati, hanno la capacità di cambiare colore per periodi brevi e lunghi. Nel primo caso il cambiamento può essere di secondi, minuti o ore, mentre il secondo caso è legato alla plasticità fenotipica e allo sviluppo. Alcune sottospecie di gamberetti possono cambiare colore per mimetizzarsi con l’ambiente. I gamberi negli ambienti tropicali e subtropicali hanno colori vivaci. Altri sono trasparenti, rendendo difficile per i predatori notarli. Nei letti fangosi dei fiumi puoi trovare gamberetti nei colori marrone e verde.

5. Alcuni tipi di danza dei gamberetti

I gamberetti puliti fanno una breve danza mentre agitano le loro antenne bianche per attirare i pesci. Risiedono in piccole fessure o grotte sulle barriere coralline australiane, dove fungono da ciò che è noto come “stazioni di pulizia”. Diversi tipi di pesce vengono nella zona per purificarsi dai parassiti che causano malattie, che è qualcosa che i gamberi mangiano gratuitamente.

Uno o più gamberetti si muovono verso la possibile creatura mentre arrivano, ondeggiando da un lato all’altro in una danza che indica che i gamberi sono pronti per essere puliti. Un gambero pulitore affascina con successo un nuovo tipo ogni volta che balla. Poiché alcuni pesci sono più sensibili alle cose in movimento, la danza dei gamberetti potrebbe renderli più evidenti ai pesci che cercano di essere puliti.

6. I gamberetti non hanno pinne, ma nuotano comunque in modo eccellente

I gamberetti sono nuotatori abbastanza abili, il che può sorprendere considerando che non hanno pinne come i pesci. Flettendo i muscoli del ventre e della coda, possono spingersi rapidamente. Tuttavia, nuotano all’indietro a causa della loro struttura corporea.

Possono nuotare in avanti con le appendici sotto la coda, ma questo movimento è più lento del nuoto all’indietro.

7. I gamberi sono onnivori

I gamberetti mangiano un gran numero di alimenti, che dipendono dal loro livello o stadio di sviluppo. Possono mangiare molte cose diverse perché sono spazzini. I gamberi mangiano qualsiasi tipo di cibo naturale che si adatta alle loro bocche.

Nello stadio larvale sono estremamente piccoli e galleggiano sulla superficie dell’acqua. Poiché hanno una mobilità limitata e sono così piccoli, nutrono altri piccoli organismi che vanno alla deriva con loro, principalmente alghe e plancton.

I gamberi cresciuti sono spazzini, vagano sul fondo dell’oceano e divorano detriti organici per nutrirsi. Ciò significa che la loro dieta è influenzata dalla loro posizione. Materiali vegetali, vongole, pesci morti, granchi, lumache, vermi e altri rifiuti organici in decomposizione trovati nell’oceano sono tutti mangiati dai gamberetti selvatici.

Questi animali setacciano anche l’acqua intorno a loro o attraverso il fondo dell’oceano per assorbire minuscoli materiali vegetali e animali. Alcune specie di gamberi catturano e mangiano anche piccoli pesci.

8. Le specie di gamberetti in tutto il mondo sono fino a migliaia

Dalle regioni tropicali all’Oceano Antartico, circa 2.000 diverse specie di gamberi si trovano in tutto il mondo e in ogni habitat marino conosciuto. Tuttavia, solo una piccola percentuale di essi è disponibile in commercio. Sono divisi in quattro categorie: bianco, rosso, marrone e rosa, e ognuno può essere una delle diverse specie.

9. Le dimensioni dei gamberi variano da specie a specie

I gamberi non sono sempre così gamberi come sembrano. Mentre i piccoli gamberetti sono in genere lunghi 12 pollici, altri tipi possono raggiungere 12 pollici o più. Il gambero tigre, che si trova nel Golfo, può essere lungo quanto il braccio di un adulto e possedere più carne della coda di un’aragosta normale.

I gamberetti più grandi, generalmente noti come gamberi, sono solitamente gli obiettivi in ​​​​senso commerciale. Il gambero più grande del mondo, il gambero tigre gigante, si trova nei mari vicini. Può crescere fino a 13 pollici di lunghezza e presenta strisce chiare e scure sulla coda che lo rendono immediatamente identificabile.

10. I gamberetti hanno il cuore in testa

Il cuore di un gambero si trova nella sua testa. Seguendo l’anatomia reale, il cuore è nel torace, vicino alla testa. Tuttavia, poiché la testa e il torace sono entrambi racchiusi dallo stesso esoscheletro, il torace è talvolta considerato parte della testa.

In senso generale, seguendo l’idea che un gambero è diviso solo in testa e coda, si può dire che il cuore dell’animale è sulla sua testa.